Vegán Pho leves
Hogyan készítsünk otthon ínycsiklandóan finom vegán Pho levest?
A vegánoknak sem kell a húsleves élményéről lemondani, hiszen egy jó adag vegán pho leves teljes mértékben helyettesíteni tudja a klasszikus vasárnapi fogást.
Bejegyzések
Az ezerarcú csicseriborsó
Itthon a reformkonyha egyik alappillére a csicseriborsó, valamint a vegák/vegánok közkedvelt “húspótlója”. Nézzük meg, hogy miért ezekben a körökben bukkan fel a csicseriborsó, mit tartalmaz, milyen formában jutunk hozzá, és hogy érdemes felhasználni.