Az egészséges életmód és a bio élelmiszerek rajongói közt kezd egyre ismertebbé válni a gyümölcskristály illetve a zöldségkristály, amit elsősorban táplálékkiegészítőként alkalmaznak. A színes kristályok ízletesek, desszertként vagy akár fűszerként is alkamazhatóak és mindenekelőtt magas tápértékkel rendelkeznek. A gyümölcskristályok teljes mértékben ökológiai eredetűek, vegyszerek és szintetikus adalékanyagok nélkül készülnek.
Napjainkban egyre elterjedtebbek a növényi tejek több szempontból is. Elsősorban a tejallergia és a tejcukor érzékenység, valamint a laktóz intolerancia miatt. A másik fő oka a vegán étrend, életforma egyre szélesebb körben való elterjedése.
Az inzulinrezisztencia (IR), más néven a “diabétesz előszobája”, mégpedig azért mert az inzulin hatása gyengül, ezáltal több inzulinra van szükség a megfelelő vércukorszint fenntartásához. A hátulütője, hogy nehezen felismerhető tüneteket produkál, így legkönnyebben laboratóriumi vizsgálattal mutatható ki.
Sajnos még mindig sok helyen hiánycikk a gluténmentes kenyér, így a legtöbb gluténérzékeny vagy nem fogyaszt vagy otthon süti meg a pékárukat. Ez sokaknak nehézséget okozhat, hiszen a kelt tésztákkal dolgozni, nem a legegyszerűbb és időhatékonyabb konyhai művelet. Nézzük meg, hogyan csinálhatsz szuper reggelinek, uzsonnának való laposkenyeret, minimális konyhai tudással fél óra alatt!
Szinte a csapból is az folyik, hogy milyen fontos a megfelelő vitamin és egyéb fontos elemek, megfelelő mennyiségű bevitele. Nem véletlen! A világjárvány még jobban rámutatott, mennyit számít, hogyan gondoskodunk magunkról, hogyan táplálkozunk és milyen táplálékkiegészítőket fogyasztunk. Nézzük meg miről is van szó a gyakorlatban!
Az Aloe Vera eredete nem ismert pontosan. A növényt a tengerészek és a felfedezők az egész világon terjesztették. Ezért napjainkban számos helyen fellelhetők, mint pl. a mediterrán térségben, Afrikában, Indiában, Dél-Amerikában és Ázsiában egyaránt. Az Aloe Vera növénynek 320 változata van, de csak az orvosi aloe, vagy barbadoszi aloe bír gyógyító hatással. Érdekesség, hogy extrém forró időjárási viszontagságok mellett is hónapokig bírja nedvesség nélkül.
Hogyan készítsünk otthon ínycsiklandóan finom vegán Pho levest?
A vegánoknak sem kell a húsleves élményéről lemondani, hiszen egy jó adag pho leves teljes mértékben helyettesíteni tudja a klasszikus vasárnapi fogást.
Itthon a reformkonyha egyik alappillére a csicseriborsó, valamint a vegák/vegánok közkedvelt “húspótlója”. Nézzük meg, hogy miért ezekben a körökben bukkan fel a csicseriborsó, mit tartalmaz, milyen formában jutunk hozzá, és hogy érdemes felhasználni.
Szilveszterkor sok ember fogadalmának az alapja, hogy mostantól egészségesebben fog élni és elkezd sportolni. Nekik szeretnénk kicsit kedveskedni azzal, hogy bemutatjuk, mik azok a klasszikus sportok és az új, trendi sportok, amiben kipróbálhatja magát és megtalálhatja a számításait. Rajtunk nem múlik majd, hogy be legyen tartva a fogadalom!
Ha te is csatlakozol az egészséges életmódot követőkhöz, akkor most jó helyen jársz. Készültünk néhány hasznos alap tippel, hogy el tudj indulni az úton. Fontos, hogy az egészséges étkezés mellett, a mozgás elkerülhetetlen eleme az életmódváltásnak, így az étkezés mellett erősen ajánlott egy tetszőleges mozgási forma elkezdése.